Юрий Медяник — один из немногих исполнителей, виртуозно владеющих сразу несколькими инструментами — баяном, скрипкой и бандонеоном. Медяник – талантливый дирижер, выступающий с известными оркестрами России и мира, основатель и художественный руководитель Pluri_Art Orchestra и Emotion-orchesta. Вице-президент Ассоциации баянистов и аккордеонистов России.
Музыкант с успехом выступал на международных конкурсах. Среди его наград — первые премии международного конкурса скрипачей, Международного конкурса баянистов. Концерты Ю. Медяника проходили на многих известнейших концертных площадках России и мира. Юрий сотрудничал со многими известными музыкантами, среди которых А. Нетребко, Э. Шротт, Д. Мацуев, В. Вартанян, Ю. Авдеева, А. Баева, Г. Казазян, Б. Андрианов, Д. Шаповалов, А. Гайнуллин, Квартет имени М. И. Глинки, А. Архиповский. Музыкант гастролировал в России, Европе, Южной и Северной Корее. Юрий Медяник сотрудничает с джазовыми и рок-музыкантами, танцовщиками, актерами и известными эстрадными композиторами.
С 2010 года Юрий является дирижером российско-корейского камерного оркестра KORUS, с 2014 года возглавляет фестивальный оркестр «Русское поле». В качестве дирижера выступает с оркестром Московского театра «Новая Опера», симфоническими, камерными и народными оркестрами ряда российских городов, израильскими коллективами. Сотрудничает с арт-проектом «ТенорА XXI века».