«Ее игра излучала радость и энергию в Концерте Вивальди, была убедительной и завораживающе образной», — писала газета Southern China Morning Post после концерта в Гонконге.
Екатерина Мочалова в 2012 году окончила Российскую академию музыки имени Гнесиных (класс профессора В.П. Круглова), в 2016 – ассистентуру-стажировку РАМ. С 2015 года – преподаватель кафедры струнных народных инструментов РАМ имени Гнесиных. В 2018 году защитила кандидатскую диссертацию по истории мандолинного искусства.
Обладатель первых премий крупнейших конкурсов в области домрового и мандолинного искусства: I Всероссийского музыкального конкурса (Москва, 2013), Mandolin Competition of Japan (Токио, 2012), Osaka International Mandolin Competititon (Осака, 2013), II Международного конкурса им. П. И. Нечепоренко (Москва, 2016). Посещала мастер-классы ведущих европейских специалистов в области исполнительства на мандолине, стажировалась в Германии и Австрии (2011–2016).
Исполнила ряд мировых премьер сочинений для домры и мандолины М. Броннера, К. Волкова, В. Зайцевой, Н. Мндоянца, Е. Подгайца, Н. Хондо, А. Цыганкова. Проводит мастер-классы в рамках Всероссийского образовательного форума «Таврида», образовательных центров Юрия Башмета, творческого проекта «Класс от маэстро», МБФ «Новые имена». Принимает участие в жюри исполнительских конкурсов. Руководитель проекта «Антология домры» в РАМ имени Гнесиных, художественный руководитель фестиваля современного домрового искусства «Prima Domra».
Сотрудничала с известными музыкантами, в числе которых Юрий Башмет, Денис Мацуев, Александр Сладковский, Екатерина Мечетина.
В качестве солистки выступает с известными коллективами России и зарубежья: Камерным ансамблем «Солисты Москвы», Государственным камерным оркестром «Виртуозы Москвы», Московским камерным оркестром «Времена года», Симфоническим оркестром Министерства обороны РФ, Ансамблем старинной музыки Telemann Consort, Государственным камерным оркестром Гонконга. Принимала участие в Зимнем фестивале искусств в Сочи и Международном фестивале Юрия Башмета в Хабаровске, фестивалях «Звезды на Байкале», «Денис Мацуев и друзья», Crescendo, «Дорогами Просекко» (Италия), Osaka International Mandolin Festival (Япония) и других.
Выступала с концертами в Финляндии, Германии, Италии, Испании, Франции, Португалии, Японии, Китае, ЮАР. Является участницей Osaka International mandolin festival (Япония), Tamburica- Fest (Сербия), Московского Пасхального фестиваля, фестивалей «Созвездие мастеров», «Музыка России», «Окно в Швейцарию» (Москва), «Арт окно» (Железногорск), «Зеленый шум» (Сургут), Pizzicato (Улан-Удэ), «Голоса народных инструментов» (Екатеринбург), «60-я параллель» (Сургут), «Северное сияние» (Якутск).